Die Punschwerkstatt

Lautlos fallen dichte Schneeflocken zu Boden und überdecken die hügelige Landschaft rund um das beschauliche Erbendorf, eine märchenhafte Winterstimmung macht sich breit. Das fahle Licht des Vollmondes lässt den malerischen Ort am Rande des winterlichen Steinwaldes wild und geheimnisvoll erscheinen und die tiefverschneiten Wipfel glitzern. Hier, geschützt von mächtigen Baumriesen und umgeben vom zauberhaften Naturpark mit seinen bizarren Felsformationen und nahezu undurchdringlichen Wäldern, steht die Steinwälder Punschwerkstatt. 

In diesen Tagen herrscht reges Treiben rund um das anmutige Anwesen, wie immer zu dieser Jahreszeit. Wir können beobachten, wie große Weinfässer gerollt, reife Früchte und weihnachtliche Gewürze zusammengetragen und aromatische Rezepturen zusammengestellt werden. Alles geschieht auf eine sehr traditionelle Art und Weise, mit großem handwerklichen Geschick. 

Aber wer ist denn da mit solchem Feuereifer am Werk? Eine illustre Schar hat sich hier zusammengefunden. Wir erkennen einige Tiere des Waldes, wie einen stattlichen Elch, einen zotteligen Braunbären oder ein kräftiges Rentier. Dazwischen wuselt ein fröhlicher Wichtel herum, und eine zauberhafte kleine Fee fliegt kreuz und quer über die Lichtung. Wir sehen auch eine geheimnisvolle alte Hexe, die gerade ihre Zauberkräfte entfaltet, und ein rundlicher Schneemann steht schwitzend dabei. 

Jeder Einzelne von ihnen kümmert sich in der Werkstatt um sein ganz persönliches Punschrezept, das ihm schließlich auch seinen Namen verdankt. Und der Ehrgeiz scheint groß zu sein, denn jeder von ihnen schafft es, mit seinen ganz speziellen Fähigkeiten zu glänzen und seine Kreation zu etwas Einzigartigem werden zu lassen. Nicht umsonst nennen sie sich gemeinsam
Die Glühreichen Sieben“ aus dem Steinwald. 

Du willst „Die Glühreichen Sieben“ und ihre Werke näher kennenlernen?

Sehr gerne, bitteschön: 

Die Glühreichen Sieben

Der GlühWichtel ist ein stets gutgelaunter Geselle, der den Menschen mit seinem Punsch am liebsten Freude und Glück bringen will. Der kleine gutmütige Naturgeist ist nur nachts aktiv und lässt sich selbst so gut wie nie aus den Tiefen des Steinwaldes herauslocken.

Sein alkoholfreier Punsch indes ist seit Jahrzehnten schon ein Klassiker und war viele Jahre in der Region als „Erbendorfer Punsch“ bekannt und beliebt.

Sauerkirschen, Äpfel, Johannisbeeren und natürlich weihnachtliche Gewürze sind die Hauptzutaten für diesen fruchtig-süßen Punsch. Der GlühWichtel kommt ohne künstliche Konservierung oder Süßung aus und ist ein leichter und unbeschwerter Glühweingenuss für die ganze Familie

Der SchneeSchmelzer als Inbegriff des Winters war seinerzeit zu seinem Namen gekommen, weil er in der Punschwerkstatt in jedem Winter immer so viel zu tun bekommt, dass selbst er als imposanter Schneemann manchmal ins Schwitzen gerät.

Er kümmert sich um einen weiteren Klassiker aus der Punschwerkstatt, nämlich den Original Erbendorfer Glühwein. Der echt bayerische Advents-Glühwein entsteht seit Jahrzehnten nach einem alten Hausrezept aus feurigem Rotwein und klassischen Weihnachtsgewürzen.

Der vollmundig-herzhafte, nicht zu süße Geschmack ist genau richtig für alle, die klassischen Glühwein lieben.

Seinen großen Auftritt hat der DauerGlüher jedes Jahr zuverlässig kurz vor Weihnachten. Das imposante Rentier mit seinem ausladenden Geweih und seiner enormen Ausdauer gehört deshalb seit jeher zu den beliebtesten Wesen, welches die Tiefen des winterlichen Steinwaldes bevölkert.

Er repräsentiert Großvaters Glühwein, der nach einem uralten Marinepunsch-Rezept hergestellt wird. Kräftig gewürzt und dadurch intensiv im Geschmack, enthält dieser Glühwein ein bisschen mehr von allem.

Hochwertiger Rotwein, gepaart mit Zimt, Nelken, Orangen und Zitronen, ergeben eine Geschmackskomposition für einen kräftigen Glühwein der besonderen Sorte. Der DauerGlüher gilt als das ideale Getränk für stimmungsvolle Winterabende.

Aus dem hohen Norden stieß einst ein stattlicher Elch zur Punschwerkstatt, wo er fortan als Alter Schwede in jedem Winter die Glühwein-Traditionen seiner skandinavischen Heimat einbringt.

Nüsse und Mandeln als Zutat für einen Punsch? Perfekt für den legendären Schwedenpunsch! Der Glögg, wie diese Spezialität auch genannt wird, ist das skandinavische Kultgetränk zu Weihnachten.

Frische Waldbeeren, Äpfel und Johannisbeeren gehören ebenfalls zu diesem typisch nordischen Weihnachtspunsch, der hier im Steinwald nach einem Originalrezept aus Schweden produziert wird.
Durch seinen unverwechselbaren Geschmack bietet Alter Schwede etwas Abwechslung zu klassischen Glühweinsorten.

Die etwas unheimlich wirkende KnusperHexe hat es sich zu ihrer Aufgabe gemacht, in der Punschwerkstatt ihr jahrhundertealtes Wissen über die reichhaltigen Gaben der Natur zu nutzen und zu einer einzigartig aromatischen Mixtur zusammenzufügen. Man munkelt, ihre magischen Kräfte seien ihr dabei von Zeit zu Zeit behilflich.

Entstanden ist etwas ganz Besonderes, ein feiner Lebkuchen-Punsch mit einem intensiv würzigen Aroma und außergewöhnlich charakterstarkem Geschmack nach Lebkuchen und Weihnachten.

Die KnusperHexe ist eine reichhaltige Komposition aus erlesenen Früchten und ausgesuchten Lebkuchengewürzen mit gutem Rotwein.

Trotz seiner imposanten Gestalt gehört der HeidelBär zu den gutmütigen und stets freundlichen Vertretern der Punschwerkstatt. In der ihm eigenen ruhigen und bedächtigen Art nimmt er sich ganz spezieller kraftvoller Kreationen an.

Seine Spezialität ist der Heidelbeer-Punsch, der sein Aroma fruchtig-herb und zugleich wundervoll aromatisch und würzig verbreitet.

Mit einem Schuss Rum und edlen Gewürzen verfeinert, entsteht der kräftig-fruchtige HeidelBär aus vollmundigem Heidelbeerwein.

Die zierliche und stets heitere SternenFee, die im Dunkeln des winterlichen Steinwaldes manchmal aus purer Freude wie ein kleiner Stern funkelt, steckt ihre nie nachlassende schöpferische Energie liebevoll in ihr ganz eigenes Meisterwerk.

Der weiße Glühwein, der ihren Namen trägt, wirkt elegant und gleichzeitig geheimnisvoll, ganz so, wie Sternenlicht schmecken würde – golden, filigran, würzig.

Die SternenFee wird aus erlesenen weißen Qualitätsweinen geschaffen, die sehr sorgfältig mit winterlichen Gewürzauszügen verfeinert werden.

Geschäfte

Die stade Zeit für Zuhause 

Du willst unsere Glühreichen Sieben persönlich kennenlernen und die stade Zeit zuhause genießen?
Kein Problem, hier stehen sie alle für Dich bereit: 

Am einfachsten geht’s hier lang, direkt in unseren Online-Shop – trete ein: Zum Shop

Auch in vielen Lebensmittelmärkten kannst Du fündig werden. Wo genau? Unser interaktiver Store-Finder hilft da gerne weiter: Store-Finder

Und wenn Du gerne persönlich vorbeikommen willst: 

In unserem Punschwerkstatt-Laden in Erbendorf findest Du bestimmt Deinen Punsch-Favoriten, inklusive persönlicher Beratung durch unser fachkundiges und charmantes Verkaufspersonal. 

Öffnungszeiten Brennerei-Laden:
Montag – Freitag: 9:00 – 12:30 und 14:30 – 18:00, Samstag: 9:00 – 12:00

Botschaften

Hier gibt’s stehts Neues und Aktuelles von den Glühreichen Sieben aus der Steinwälder Punschwerkstatt. So bleibt Dir nichts verborgen, was sie wieder für Dich ausgeheckt haben.

Endlich wieder Weihnachtsmärkte!

Etwas Ratlosigkeit hatte sich in letzter Zeit breit gemacht in der Steinwälder Punschwerkstatt. Niemand konnte unseren Glühreichen Sieben sagen, ob die beliebten Weihnachtsmärkte heuer überhaupt würden stattfinden können.

Lies mehr »

Mia san jetzt auch Glühgin

Vor kurzem wurden wir mit einem geheimen Spezialauftrag betraut. Von den Machern des Café Malefiz in Regensburg, Julian und Maximilian. Es ging um die Entwicklung eines Glühgins.

Lies mehr »

Die „Glühreichen Sieben“ fern der Heimat

Inzwischen spricht es sich immer mehr herum, was unsere Glühreichen Sieben in den Tiefen des Steinwaldes so alles treiben. So ist es auch kein Wunder, dass unsere Punsche und Glühweine auch jenseits der Grenze zu Österreich immer mehr Freunde gewinnen.

Lies mehr »
Kontakt
Steinwälder Punschwerkstatt
Pfarrgasse 22
D-92681 Erbendorf
Telefon: +49-9682-18369-0
Telefax: +49-9682-18369-30